「ゆるベジ」ならできそうです。料理が楽しくなるような本でよかったです。仕事から帰ってごはんを作るのは気力も体力もなかったけれど、この本があってよかったです。今まで使っていなかったフードプロセッサーが活躍しそうです。（徳島県・I様）

野菜は調理に時間がかかると思って（下ごしらえなど）敬遠しがちでしたが、簡単なレシピばかりで感動しました。（福島県・A様）

手早くできるレシピで参考になりました。特に板麩の使い方がよかったです。（宮城県・H様）

とても参考になっています。ダイエット中の私、野菜嫌いの子供たちのために、毎日、活用てしいます。（石川県・F様）

野菜や、残ったソースの使いまわし方などについて詳しく記載されており、ムダなく料理がで きて、どのレシピを実践しても楽しかったです！（東京都・I様）